Bahan-bahan :
3 ikat kangkung, petiki daunnya
5 bawang merah, iris tipis
3 bawang putih, iris tipis
200 gram jamur champignon putih, iris
2 buah cabai merah besar buang biji, iris serong
2 sendok makan saus tiram
Air kaldu ayam secukupnya
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat Resep Cah Kangkung Jamur :
1. Petiki daun kangkung lalu cuci bersih kangkung, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah besar, masak hingga layu.
3. Masukkan saus tiram dan jamur, aduk rata. Tambahkan kangkung dan tuang kaldu, masak hingga kangkung matang, angkat dan sajikan.
