Bahan-bahan :
1 ekor ayam, potong 4 bagian
2 sendok makan air jeruk nipis
250 ml air
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sendok makan ketumbar
1 buah kunyit
1 ruas jari jahe
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh penyedap rasa
Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Ayam Goreng Kuning :
- Bersihkan ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis, biarkan selama 15 menit.
- Campur ayam dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, lalu ungkep dan masak hingga ayam empuk dan bumbunya meresap, angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.
Related Posts :
resep cilok dan cara membuatBahan :*.1.000 gram tepung tapioka*.1.000 gram tepung terigu protein sedang*.100 gram bawang putih, dihaluskan*.4 sendok teh kaldu ayam bubu… Read More...
resep es kelapa dan cara membuatBahan :*.2 buah kelapa degan, kerok panjang*.300 ml air kelapaBahan Sirop:*.100 gram gula merah, disisir*.200 ml air*.1 lembar daun pandan, … Read More...
cara membuat resep ikan bakarBahan :*.4 ekor ikan bawal, dikerat-kerat*.1 sendok teh air jeruk nipis*.1 sendok teh garam*.1/4 sendok teh merica bubuk*.6 lembar daun jeru… Read More...
resep opor ayam dan cara membuatBahan-bahan/bumbu-bumbu:*.1 ekor ayam, potong 12 bagian*.2 lembar daun salam*.2 cm lengkuas, memarkan*.2 batang serai, memarkan*.1 sendok ma… Read More...
cara membuat resep pepes ikanBahan :*.4 ekor ikan mas ukuran kecil*.3 cm jahe, parut*.1 sendok teh garam*.2 sendok teh air jeruk nipisBahan Bumbu:*.20 batang serai, ambi… Read More...
