Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
*.1 ekor ayam, potong 12 bagian
*.2 lembar daun salam
*.2 cm lengkuas, memarkan
*.2 batang serai, memarkan
*.1 sendok makan garam
*.1/2 sendok teh merica bubuk
*.2 sendok makan gula merah
*.1.000 ml susu kedelai
*.2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
*.6 butir bawang merah
*.3 siung bawang putih
*.4 butir kemiri, sangrai
*.1 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
*.1/4 sendok teh jintan
Cara membuat opor ayam susu kedelai:
1.Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2.Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3.Tuangkan susu. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai matang.
Related Posts :
resep kolak dan cara membuatBahan Ketan Putih:*.100 gram beras ketan putih, rendam 1 jam*.75 ml santan dari 1/4 butir kelapa*.1 lembar daun pandan, disimpulkan*.1/8 sen… Read More...
resep siomay dan cara membuat (1)Bahan Siomay Cumi*.18 lembar kulit siomay siap pakai*.250 gram cumi, dibersihkan, dicincang agak kasar*.100 gram paha ayam fillet, dicincang… Read More...
cara membuat dan resep sup jamurBahan :*.6 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong*.150 gram jamur merang,*.200 gram jamur tiram, diiris-iris*.10 buah bakso sapi, di… Read More...
cara membuat dan resep bubur ayam (1)Bahan :*.100 gram beras*.1500 ml air*.1 1/4 sendok teh garam*.2 lembar daun salamBahan untuk kuahnya:*.2 buah (320 gram) paha ayam*.2 sendok… Read More...
cara membuat dan resep soto padangBahan :*.1 ptg tulang sengkel sapi*.500 gram daging sapi segar*.1 sdt kaldu bubuk rasa sapi*.2 sdm bumbu soto padang basah siap pakai*.3 lem… Read More...